白糖价格的一路暴跌，低价进口糖的汹涌来袭，使得我国糖业内忧外患，陷入全产业链亏损的僵局。业内人士预计，由于行业亏损严重，蔗农种植积极性受到影响，预计下个榨季中国糖产量将降至多年来低位。但糖价的下跌却在短期内利好糖加工食品业，降低了企业的原料成本，有益于拉动下游消费。

    自2014年年初开始，国内食糖价格就开始一路暴跌，甚至已经跌破成本线。与此同时，价格更为低廉的进口糖还在源源不断地涌入国内市场，国内糖业面临内忧外患的困境。海关数据显示，今年1~4月，我国累计进口食糖113.62万吨，比去年同期增长了27.82%。4月我国食糖平均进口价格为441.04美元/吨，在我国五大食糖进口来源国中，巴西以15.0885万吨的单月出口量位居榜首。

巴西阴影

    巴西是全球第一产糖大国，全球20%以上的糖由它供给，拥有近60%的糖贸易金额。可以说，巴西糖的一些风吹草动直接影响的是全球糖业的走势。业内分析师表示，由于巴西通胀持续，国内生产成本高企，为了尽快回笼资金，巴西糖企在2013/14榨季以低于成本的价格抛售糖，对于我国乃至全球糖业都产生了很大的影响。

    巴西曾经是世界上产糖成本最低的国家，但由于近几年来成本水涨船高，据英国《金融时报》称，如今成本已达到每磅20~24美分。生产成本急速上涨，但国内政策并没有对糖业进行支持，加之产能过剩、仓储能力不足以及其他物流运输方面的问题，巴西糖企负债累累。

    据了解，最近两年，我国每年从巴西进口的食糖量达400万吨，这使得巴西超越云南，成为国内第二大食糖供应地。以前进口糖在我国糖源中占比不到10%，如今接近30%，这也致使国内外糖价的关联度更强，在进口糖源中，巴西糖对国内糖价的影响更大。业内人士称，这两年来，由于巴西食糖产业规模化高，总体成本相对国产糖要低很多，售卖价格有优势。因此在激烈的竞争中，国产糖明显处于劣势。如今巴西不计价格地对外倾销糖，更加猛烈地冲击了本已产能过剩的国内市场。

糖业全面亏损

    在日前举办的“第六届中国糖业经济30人高峰论坛”上，中国糖业协会常务副理事长贾志忍对外透露，按照目前的情况，今年全行业亏损预计将突破100亿元。

    广西壮族自治区是我国主要的蔗糖产区，蔗糖产量占到全国蔗糖产量的60%以上。但是数据显示，从去年11月到现在，白糖的现货价格从5300元/吨左右降到了4800元/吨左右，这让当地的糖厂吃尽了苦头。

    广西永凯糖业崇左市左江分公司副总经理宋仕华接受记者采访时说：“这几年来糖价有点下跌，特别是今年跌得特别厉害，去年5000多元/吨，今年才4000多元/吨。甘蔗成本高，又降不下来，糖厂今年是比较艰难的。而且今年糖又难卖。”“这个榨季总共产了大约850多万吨糖，平均成本在5300元/吨左右。但是我们现在平均白糖的销价才4820元/吨，这意味着平均一吨糖就要亏500元钱，而我们生产了800多万吨的糖，达40个亿的亏损。”广西糖业发展局副局长张鲁宾说。

    据悉，国产糖厂的惯例都是季产年销，虽然眼下的市场价格远低于成本，但一方面要筹钱支付蔗农的甘蔗款，另一方面还要维持企业的正常运转。就算明知亏本，糖厂也只能忍痛“割肉”。